Salmon Liar Panggang dengan Cherry Apple Chutney

Resipi salmon liar panggang ini dibuat dengan Harry & David's Cherry Apple Chutney dan sangat hebat dan sedap - Sesuai untuk malam atau pesta makan malam!

Salmon Liar Panggang dengan Cherry Apple Chutney

Saya suka makan malam salmon yang baik, beberapa kegemaran saya Salmon Teriyaki Madu , Salmon panggang dengan Avocado Bruschetta , dan Salmon Glazed Maple Soy.

Beberapa minggu yang lalu saya mengadakan ini di majlis makan malam yang dihoskan oleh rakan saya Berpasir siapa blog di Penghibur yang enggan semasa perjalanan saya ke Harry dan David di Oregon selatan. Cuaca Musim Gugur di Oregon selatan tidak mungkin lebih sempurna dan kami makan di luar rumah di halaman belakang rumahnya yang indah di atas kertas papan tulis yang dilapisi meja dengan pir untuk inti.

Video Terkini Saya

Sesiapa sahaja yang berjumpa dengan Sandy merasa bersambung dengan dirinya - dia adalah penghibur yang luar biasa dan sangat arif untuk membuatnya
anda berasa diterima.

Southern Oregon mempunyai landskap dan iklim yang sempurna untuk menghasilkan pir dan hasil terbaik. Ia juga menempatkan beberapa keju terbaik dan wain yang hebat. Harry dan David tidak hanya menanam buah-buahan sendiri (yang bukan GMO btw), semua kek, pastri, coklat, cookies, Moose Munch dan banyak lagi semuanya dibuat di premis dan mereka bekerja terus dengan kilang wain tempatan dan pembuat keju untuk ditawarkan wain Oregon terbaik, keju terbaik seperti pemenang anugerah Rogue Creamery di dalam bakul mereka.

Buah mereka dituai dan disimpan dalam simpanan sejuk sehingga siap dihantar sehingga setiap bakul yang dihantar ke pintu rumah anda sempurna. Dan, kita juga harus membuat dan mengemas bakul hadiah kita sendiri, walaupun dengan cepat aku belajar bahawa aku tidak berjaya menjadikan kerjaya ini kerana aku mengambil masa sekitar 40 minit untuk mengemas SATU bakul!

Sekiranya anda pernah mengunjungi Southern Oregon, anda boleh pergi melawat Harry dan David dan meninjau dapur mereka. Kami semua menginap di Winchester Inn yang menawan di Ashland. Saya suka duduk di sudut itu menatap ke luar tingkap ...

Mereka mempunyai tempat tidur yang paling selesa, dan menyajikan beberapa sarapan pagi terbaik yang pernah saya rasakan - dan saya juga bukan sarapan! Contohnya, telur rebus ini di atas souffle dengan salad arugula dan vinaigrette berry - untuk mati! Southern Oregon mempunyai bakat masakan yang luar biasa. Adakah anda percaya makanan ini keluar dari trak makanan?

Kenangan abadi dibuat dalam beberapa hari yang singkat dan Oh betapa saya merindui pemandangan gunung yang menakjubkan itu dan rakan lama dan baru…

Salmon Liar Panggang dengan Apple Cherry Chutney

Bahan-bahan

• 1/4 cawan kicap rendah sodium,atau Tamari untuk bebas gluten *
• satu sudu besar cuka beras
• dua sudu besar Cherry Chutney Apple & Harry
• satu sudu besar bawang putih cincang
• 1/2 sudu besar halia,parut halus
• satu lb fillet salmon liar,potong menjadi 4 keping
• dua sudu besar Cherry Chutney Apple & Harry
• semburan masakan

Arahan

• Satukan 5 bahan pertama untuk perap dan gaul rata.
• Tuangkan pengasam ke dalam beg Ziploc. Masukkan salmon ke pengasam, peras udara keluar dari beg dan tutup.
• Sejukkan selama lebih kurang 1 jam, sesekali bertukar.
• Panaskan broiler hingga tinggi.
• Letakkan salmon di atas panci broiler yang dilapisi dengan foil timah dan disembur dengan minyak dan panggang di rak kedua dari atas selama 5 minit di satu sisi.
• Keluarkan dari broiler, balikkan salmon dengan teliti.
• Sudu pada chutney ceri epal, merata di atas salmon.
• Masak 4-5 minit lagi sehingga masak, tekan salmon dengan bahagian belakang pemegang spatula (untuk ketegasan dan bukannya sponginess).
• Hidangkan dengan segera.

Catatan

Pemakanan

Makan tengah hari di Penny dan Lulu dilayan oleh Fresco.