Cilantro-Lime Roasted Cauliflower

Kembang kol panggang adalah salah satu sayur kegemaran saya apabila cuaca menjadi sejuk. Saya boleh memakan sebiji mangkuk ini dan menyebutnya sehari.

Untuk mengubah sesuatu dari resipi biasa saya, saya menambah sedikit jus limau nipis, sedikit semangat dan menyelesaikannya dengan ketumbar. Hasilnya sungguh luar biasa! Cubalah ini sebagai daging babi, stik, ayam atau kambing.

Video Terkini Saya

Kembang kol Cilantro-Lime

Bahan-bahan

• 6 menumpuk cawan bunga kembang kol,dari kembang kol 1-1 / 2 paun dipotong menjadi floret 1 inci
• 3 ulas bawang putih
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu kecil jintan
• garam kosher,untuk rasa
• 1/4 sudu teh serpihan lada merah hancur
• 1 sudu besar jus limau
• 1 sudu kecil kulit limau
• 1 sudu besar ketumbar cincang

Arahan

• Panaskan ketuhar hingga 450 ° F.
• Hancurkan cengkih bawang putih dengan sisi pisau.
• Letakkan bunga kembang kol dan bawang putih yang telah dihancurkan di atas loyang besar dan taburkan dengan minyak zaitun.
• Musim dengan jintan, garam, dan serpihan lada merah yang dihancurkan.
• Taburkan secara merata ke atas kembang kol, seret hingga rata sehingga rata.
• Bakar di bahagian tengah ketuhar hingga keperangan dan lembut, kira-kira 25-30 minit, putar floret sekali-sekala sehingga dimasak secara merata.
• Angkat dari ketuhar, perah dengan air limau nipis dan di atasnya dengan perahan limau nipis dan ketumbar dihidangkan suam.

Pemakanan